宁夏推动“制止餐饮浪费”成文明新风尚 环球看点

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自今年3月宁夏市场监管系统启动为期3个月的制止餐饮浪费专项行动以来，各地市场监管部门迅速行动，强化督导检查，着力解决外卖点餐和婚宴、自助餐等方面存在的食品浪费行为，引导餐饮经营单位、餐饮服务提供者、消费者制止餐饮浪费，力行绿色健康消费。

“我们推行‘大盘’换‘小盘’，制止餐饮浪费树新风。”4月24日，吴忠市市场监管局相关负责人介绍，吴忠市结合举办早茶美食文化节活动，推进制止餐饮浪费专项行动纵深开展，督促早茶店利用电子屏、海报、桌牌、点菜单等载体，设置“节约为荣、浪费为耻”“光盘行动”等公益提示，倡导餐饮服务单位创新提供小份菜、拼盘菜。目前，吴忠市713家餐饮早茶店全部推出小份菜、半份菜、拼盘菜、宝宝面（小碗面）。银川市市场监管局兴庆区分局组织执法人员走进银川市第二幼儿园，开展爱粮节粮宣传活动。石嘴山市市场监管局组织餐饮经营单位和学校签署“制止餐饮浪费提振消费信心”承诺书，督促企业落实主体责任，制止餐饮浪费，倡导文明用餐。固原市将拒绝餐饮浪费作为农村集体聚餐活动举办者、承办者的法定义务予以规定，引导举办者提供小份菜，主动将宴席剩余食品分发给亲朋好友，并提供安全环保的分发打包餐具。宁东市场监管局指导餐饮服务单位签订《制止餐饮浪费承诺书》，发放“制止餐饮浪费”及“光盘行动”宣传画册，对3家单位未在出菜口、餐桌张贴或摆放反食品浪费标识的违法行为下发《责令改正通知书》，并予以警告处罚。（记者 陶涛）

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